Les crêpes bretonnes

Pour 20 crêpes fines environ
- Â½ litre de lait
- 250g de farine
- sel
- 100g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 50g de beurre salé

Dans une terrine, mélanger la farine et le sel. Ajouter les oeufs battus en omelette et le beurre. mélanger. Délayer peu àpeu avec le lait. Ajouter du sucre selon le goà»t.

Faire cuire... et sauter àla poêle.


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