Pour 20 crêpes fines environ
½ litre de lait
250g de farine
sel
100g de sucre en poudre
3 oeufs
50g de beurre salé
Dans une terrine, mélanger la farine et le sel. Ajouter les oeufs battus en omelette et le beurre. mélanger. Délayer peu à peu avec le lait. Ajouter du sucre selon le goût.
Faire cuire... et sauter à la poêle.
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Publié: dimanche 14 décembre 2003.
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- Rubrique : Les desserts
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Salut Serdinya !
Puisque chez vous, à Serdinya, les crêpes sont maintenant "bretonnes".
Je m’active à vous envoyer une (ou deux) recette bien "Liègeoise", dans quelques jours !
Préparez vos caquelons, poêles et marmites ...
La Gastronomie belge se lira bientôt sur le net.